ヒカリエ

通勤で利用している副都心線で渋谷に出てヒカリエに行ってみた。石神井公園から快速に乗れば

30分で渋谷に着くので話題のヒカリエをちょっと見学と言うことだったんだが、オープンしたばかりなので混んでるとは予想していったが女性客が殆どで地下1〜3階が食品売り場なのだがここもゆっくり見るような状態では無いのですぐに退散した。ざっと見た感じでは食料品売り場は中々のもので、僕はハムやソーセージを売っている店がちょっと気になった。生ハムやベーコン（ちゃんと作った物）などブロックで買いたいような物も多く、ベーコンを近日中に買い出しに行こうと思った。このベーコンでカルボナーラ食べたいな。燻製液塗ったベーコンでは無く塩漬けから塩抜きして燻製したベーコンなら薄く切って弱火でじっくり火を通せばクリスプ・ベーコンも綺麗に出来ると思うので是非購入して食べたい。