年越し蕎麦

今年も、永田町黒澤で行われた高橋邦弘名人の蕎麦会で蕎麦を堪能した！以前にも書いたが（以前100人に食べてもらって70人ぐらいが美味しいというのでいいのです。と書いたが30人の間違いで名人はもっと謙虚だ）人柄が素晴らしく大御所ぶったところが全くない！蕎麦でも食べて女性が側にいて日本酒でもあれば楽しいじゃないですかと笑う。12月29日は高橋さんの誕生日でもある。御年65歳。腰は曲ったままだが笑顔は相変わらず素敵である。こういう人の打った蕎麦が不味い訳が無いじゃないですか。勿論蕎麦つゆも絶品です！ご馳走さまでした。